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▲香蕉價格波動大，一年四季從一斤8元到80元都有可能。（圖／視覺中國） 生活中心／綜合報導 今年夏季香蕉盛產，一斤跌破10元，有些水果賣場甚至大打促銷戰，下殺到一斤8元，主婦忍不住買了兩串。然而大家都知道香蕉熟超快，尤其在動輒35度高溫的夏天，兩天就能讓一串香蕉從黃皮變黑皮。該如何讓香蕉「慢熟」？其實整串放冰箱便可保鮮，但缺點是皮會變得乾乾黑黑不討喜。主婦分享1招保鮮法，可讓香蕉多保存10天，且冰在冰箱裡皮也不會發黑。 ▲香蕉用錫箔紙緊緊包裹，接著放進冰箱保存，是不是超簡單！（圖／記者廖明慧攝，下同） 首先先將每一根香蕉連蒂頭一起剪下，接著用錫箔紙緊緊包裹，讓它與空氣隔絕，然後就可以進冰箱保存啦！香蕉進冰箱後，其實就達成了慢熟的目的，包上鋁箔紙，則可使表皮顏色不發黑。經過實際實驗，香蕉在第10天的時候，表皮雖然多了一些芝麻斑點，但撥開後依然新鮮美味。 ▲10天候香蕉皮上雖然多了些斑點，依舊新鮮美味。 香蕉營養價值高，可抑制食慾、提高運動表現、舒緩憂鬱情緒、富含纖維讓排便更順暢，好處多多不生枚舉，最重要的是口感香甜，不僅是小朋友的最愛，更是受到外國人的歡迎，世大運選手村一天至少需要消耗掉2500公斤的香蕉，堪稱台灣水果之王！大家都知道香蕉的好，但也知道香蕉熟超快，有了錫箔紙保鮮法後，網友試過紛紛大讚「終於可以買一整串了」、「一斤8元快搶！買誰知道下週會不會變成80元？」 夏天香蕉有慢熟法，冬天當然也有催熟法囉！綠綠的生香蕉想吃卻吃不了？此時可將一串香蕉與2-3顆蘋果（或1個成熟木瓜）放在同一個紙袋裡，常溫下1-2天可催熟（別放冷氣房和冰箱）。 ★ 版權聲明：圖片為版權照片，由CFP視覺中國供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經CFP許可，不得部分或全部轉載，違者必究！
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《蘋果日報》 柯痛斥 鬧事是王八蛋 毆警男抓到了 再追15滋事者 世大運19日晚開幕，反年改團體丟煙霧彈抗議，導致各國選手延誤入場，成國際笑話，5600名警力竟不敵200名抗議群眾，輿論嚴厲撻伐，警方20日亡羊補牢，逮捕毆警男子並追查15名滋事者，總統蔡英文要求維安單位確保不再發生類似情況，市長柯文哲20日也痛罵鬧事者是王八蛋。世大運中央安全指揮中心指揮官、內政部長葉俊榮也撂重話，若再發生，負責維安的分局長下台。 《自由時報》 陳抗亂世大運 林揆：現行犯送辦 「反年改」團體阻撓世大運選手進場開幕式，丟臉丟到全世界，行政院長林全20日明確指示維安升級，只要在管制區內有任何陳抗團體或個人威脅到選手、觀眾安全及比賽秩序，警察務必嚴格執法，「以鐵腕強力排除，以現行犯移送法辦」。至於高音的汽笛喇叭若有妨害比賽進行之虞，亦應依法強力取締。 《聯合報》 世大運失控 北市警局長竟然狀況外 世大運開幕遭陳抗團體阻撓失控，開幕儀式結束後，總統蔡英文立即邀國安、警察首長及台北市長柯文哲到官邸開會；據了解，警政署長陳國恩在官邸會議中，對台北市府警察局維安無法貫徹有意見。 《中國時報》 陸釋善意 國台辦交流局長率團來訪 黃文濤會晤柯P 大陸世大運代表團19日扺達台北，國台辦交流局長黃文濤以「團長顧問」身分隨團前來，成為蔡英文總統去年就職以來，國台辦訪台最高層級官員，大陸對蔡政府以具體行動釋出善意。而據知情人士透露，黃文濤及其他涉台官員20日中午已和台北市長柯文哲會見，黃除帶來陸方對世大運的祝福，也就明年滬台雙城論壇及兩市體育交流進行初步討論。
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